#献立#時短#意思決定疲労#食費節約#夫婦関係

もう夕食の献立で喧嘩しない。
「固定メニュー」で週5時間を取り戻す方法

米国の共働き家庭1万2,000世帯が実践し、支持された「曜日別・固定献立システム」を、日本の食卓に最適化した。

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海外の大手生活知恵コミュニティで1万2,000以上の支持を獲得。500件以上のコメントで「人生が変わった」と報告された家事効率化メソッド。

Problem

「今日の夜ごはん、何にする?」——この一言が、1日の疲れを倍増させている

仕事を終え、保育園の迎えを済ませ、やっと家に着いた18時半。冷蔵庫を開けても何も浮かばない。パートナーに「何食べたい?」と聞いても「何でもいい」。この「何でもいい」が、実は最も残酷な言葉だ。

心理学では「意思決定疲労(Decision Fatigue)」と呼ぶ。人間が1日に下せる判断の回数には上限がある。仕事で判断力を使い果たした夜に、さらに「献立」という創造的判断を求められる——これが共働き夫婦の食卓が戦場になる根本原因だ。

問題は「料理のスキル」ではない。「毎日ゼロから考えること」そのものが、あなたたち夫婦の体力を静かに削っている。

Solution

核心はシンプルだ。曜日ごとに「ジャンル」を固定する。月曜は麺類、火曜は丼もの、水曜は魚、木曜はカレー/シチュー系、金曜は手抜きデー(惣菜・テイクアウト可)。献立を「考える」のではなく、ジャンルの中から「選ぶ」に変える。これだけで意思決定の負荷が8割減る。

1

曜日×ジャンルのマトリクスを決める

夫婦で30分だけ話し合い、各曜日に「ジャンル」を割り当てる。例:月=パスタ/うどん、火=丼もの、水=焼き魚+副菜、木=煮込み系、金=自由(外食・惣菜OK)。土日は気分で。重要なのは「完璧なメニュー」ではなく「ジャンルの枠」だけ決めること。

2

各ジャンルに3つのレパートリーをストックする

各曜日のジャンルに対して、作れるメニューを3つだけ決めておく。月曜なら「ナポリタン / 焼きうどん / ペペロンチーノ」。これで5曜日 × 3パターン = 15種類。3週間ローテーションで回せば、飽きない。

3

買い物を週1回に圧縮する

ジャンルが決まれば、必要な食材は予測可能になる。日曜にまとめ買いし、肉類は曜日別にジップロックで小分け冷凍。平日にスーパーへ行く回数をゼロに近づける。

4

「金曜は絶対に作らない」ルールを死守する

週の最後に手抜きの免罪符を公式に設ける。これがシステム全体の「安全弁」になる。罪悪感なく惣菜やデリバリーを使える日があることで、月〜木のモチベーションが維持できる。

Japan Adaptation

日本の食卓に最適化する3つのポイント

  • 米国式はグリル/オーブン中心だが、日本の狭いキッチンではコンロ2口+電子レンジが主戦場。ジャンル設定は「使う調理器具」で分けると、洗い物も最小化できる。

  • 日本には「味噌汁」という最強の副菜がある。メインのジャンルだけ決めておけば、味噌汁+ご飯で食卓は十分成立する。完璧な副菜3品を目指すな。

  • ふるさと納税の定期便を活用すれば、月1で届く肉・魚を「その月の固定食材」にできる。食材調達すら自動化できる点は、日本ならではの強みだ。

Mr.Hack's Verdict

9.2/10

効率性:★★★★★ / 実行難易度:★☆☆☆☆ / 夫婦関係への効果:★★★★☆ ——初期投資ゼロ、必要なのは「30分の夫婦会議」だけ。ROIは全ハック中トップクラス。唯一の減点は「最初の1週間だけ、慣れるまで面倒に感じる」点。だが、騙されたと思って2週間続けろ。3週目には「昔どうやって毎日献立を考えていたのか」が思い出せなくなる。

Recommended Items

このハックを最速で実践するために揃えておきたいアイテム。

システムの要
ジップロック フリーザーバッグ M 90枚入

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曜日別の肉・魚小分け冷凍の必需品。安物は冷凍焼けするが、ジップロック正規品は別格。

無印良品 ホワイトボード A4

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冷蔵庫に貼る「今週の献立表」用。アプリよりアナログが続く。夫婦の共有認識を物理的に可視化する。

Mr.Hack推奨
iwaki 耐熱ガラス 保存容器 7点セット

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作り置き副菜の保存に。中身が見えるガラス製は「何が残っているか」一目でわかり、食材ロスが激減する。

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情報は海外の生活知恵コミュニティの公開情報を基に、独自に再構成・ローカライズしたものです。